หางาน สมัครงานอัปเดตล่าสุดวันนี้

สนับสนุน Head Chef ในการพัฒนาและคิดค้นเมนูใหม่ ๆ โดยคำนึงถึงวัตถุดิบตามฤดูกาลและมาตรฐานอาหารยุโรป
ควบคุมและดูแลการทำงานของทีมครัว เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ
ฝึกอบรมและพัฒนาทักษะของพนักงานครัวในด้านการเตรียมอาหาร เทคนิคการปรุง และการจัดจานอย่างมืออาชีพ
ตรวจสอบและบริหารจัดการสต็อกวัตถุดิบให้เพียงพอ พร้อมควบคุมคุณภาพ การจัดเก็บ และการหมุนเวียนวัตถุดิบอย่างเหมาะสม
ประสานงานกับซัพพลายเออร์ และดำเนินการสั่งซื้อวัตถุดิบให้สอดคล้องกับการใช้งาน
ตรวจสอบและดูแลอุปกรณ์ เครื่องมือในครัวให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ
ควบคุมมาตรฐานด้านความสะอาด สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหาร ตามมาตรฐานสากล
ตรวจสอบคุณภาพ รสชาติ และการจัดจานของอาหารทุกจานก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ได้มาตรฐานของร้าน