ตำแหน่ง : เชฟ Chef
สถานที่ทำงาน: ถนนหลานหลวง, เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย, กรุงเทพฯ
วันเริ่มงาน: 1 กรกฎาคม 2566
เงินเดือน: Negotiable (สามารถต่อรองได้)
วันเวลาปฏิบัติงาน : วันจันทร์-ศุกร์ 9:30-18:00
หน้าที่รับผิดชอบ
- สำรวจตลาดเพื่อวิจัยและนำมาพัฒนาออกแบบเมนูใหม่
- ควบคุมขั้นตอนในการผลิตให้ได้ประสิทธิภาพ
- ควบคุมคุณภาพ [QC/QA] ของอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่ผลิต
- คิดคำนวณและควบคุมต้นทุนอาหาร
- สามารถทำเบเกอรี่ได้ ( จะพิจารณาเป็นพิเศษ ]
- ศึกษาและประเมินอายุของผลิตภัณฑ์เบื้องต้นเพื่อกำหนดอายุการเก็บรักษาที่เหมาะสม
- ทำงานร่วมกับฝ่ายจัดซื้อ เพื่อจัดหาวัตถุดิบมาใช้ในการผลิต
- จัดทำเอกสาร Report , Test , สูตรต่างๆ
- อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ
- ไม่จำกัดเพศ
- อายุ 25 ปีขึ้นไป
- จบการศึกษาด้านอาหารโดยตรง
- มีประสบการณ์จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีภาวะผู้นำ
- มีไหวพริบในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดีเยี่ยม
หากสนใจมาเป็นครอบครัวเดียวกับเรา สามารถส่งประวัติ
การศึกษาและการทำงานมาได้ที่ ss.khengbkk@gmail.com