หางาน สมัครงานอัปเดตล่าสุดวันนี้

• ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบที่รับเข้าจาก Supplier ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด
• ตรวจสอบลักษณะทางกายภาพของวัตถุดิบ เช่น สี กลิ่น ความสด ขนาด น้ำหนัก และสภาพบรรจุภัณฑ์
• ตรวจสอบวันผลิต วันหมดอายุ อุณหภูมิการขนส่ง และเอกสารรับรองคุณภาพที่เกี่ยวข้อง
• จัดทำรายงานผลการตรวจรับวัตถุดิบ และบันทึกข้อมูลอย่างเป็นระบบ
• กักกันหรือปฏิเสธวัตถุดิบที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน พร้อมจัดทำรายงานปัญหาคุณภาพ
• จัดทำ ปรับปรุง และควบคุมเอกสาร Specification (Spec) ของวัตถุดิบ สินค้ากึ่งสำเร็จรูป และสินค้าสำเร็จรูป
• จัดทำมาตรฐานการรับวัตถุดิบ พร้อมภาพอ้างอิงและเกณฑ์การตรวจรับสำหรับสาขาและครัวกลาง
• ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อ คลังสินค้า ฝ่ายผลิต และ Supplier เพื่อแก้ไขปัญหาด้านคุณภาพ
• วิเคราะห์และติดตามปัญหาคุณภาพวัตถุดิบ พร้อมเสนอแนวทางป้องกันและปรับปรุง
• สนับสนุนการดำเนินงานด้าน GMP, HACCP, Food Safety และมาตรฐานคุณภาพอาหารของบริษัท
• ตรวจประเมิน Supplier และติดตามผลการปรับปรุงคุณภาพตามแผนงาน
• งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย