ค้นหางานที่เกี่ยวข้องกับ ฝ่ายผลิต

- ควบคุมการผลิตประจำวันให้เพียงพอต่อความต้องการของสาขา
- ดูแลมาตรฐานการแล่ปลา หุงข้าว และเตรียมวัตถุดิบ
- ตรวจสอบการรับเข้า จัดเก็บ เบิกจ่าย และตรวจนับสต็อก
- ควบคุมคุณภาพ อายุสินค้า อุณหภูมิ และระบบ FIFO/FEFO
- ตรวจสอบการใช้วัตถุดิบ ลดของเสียและสินค้าหมดอายุ
- จัดตารางงาน มอบหมายงาน และควบคุมทีมครัวกลางและสโตร์
- ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อ โลจิสติกส์ และสาขา
- สรุปรายงานการผลิตและสต็อกต่อผู้บังคับบัญชา