Demi Chef de Partie - Pastry (รองหัวหน้ากุ๊กแผนกครัวหวาน)ด่วน

-รับผิดชอบการเตรียมวัตถุดิบ (Mis en Place) อบขนม และรังสรรค์เมนูของหวานตามสูตรและมาตรฐานของร้าน
-ควบคุมดูแลความสะอาด จัดระเบียบพื้นที่ทำงาน และจัดเก็บวัตถุดิบในแผนกครัวหวานให้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
-ช่วยตรวจสอบคุณภาพ ความสดใหม่ของวัตถุดิบ และเช็กสต็อกสินค้าในแต่ละวันเพื่อแจ้งสั่งซื้อ
-ช่วย Pastry Chef ควบคุมและฝึกอบรม Commis (ผู้ช่วยกุ๊ก) ในทีมให้ทำงานได้อย่างถูกต้องและปลอดภัย
-จัดแต่งจานของหวาน (Plating) ให้มีความประณีต สวยงาม และรวดเร็วทันเวลาในช่วงเวลาบริการ
-ปฏิบัติหน้าที่อื่น ๆ ในครัวตามที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้าเชฟ

-ไม่จำกัดเพศ อายุ 22 ปีขึ้นไป
-จบการศึกษาด้านคหกรรมศาสตร์ การประกอบอาหาร หรือผ่านการอบรมหลักสูตรขนมหวาน/เบเกอรี่โดยตรง
-มีความเข้าใจในเทคนิคการทำขนม การอบเบเกอรี่ และการชั่งตวงวัดวัตถุดิบเป็นอย่างดี
-มีความละเอียดรอบคอบ กระตือรือร้น มีวินัย ตรงต่อเวลา และสามารถทำงานเป็นทีมได้ดี
-สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานในวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ หรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้
-จำเป็นต้องมีประสบการณ์ในแผนกครัวหวาน (Pastry) ของร้านอาหารหรือโรงแรมอย่างน้อย 1-2 ปีขึ้นไป