Restaurant Managerด่วน

รายละเอียดงาน /

1.บริหารจัดการและดูแลภาพรวมการดำเนินงานหน้าร้านอาหารข้าวสารเสกให้เรียบร้อยและเป็นไปตามมาตรฐาน
2.ควบคุมคุณภาพอาหาร การบริการ และสร้างความพึงพอใจสูงสุดให้กับลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ
3.บริหารจัดการยอดขาย ควบคุมต้นทุนค่าใช้จ่าย และวางแผนการทำโปรโมชั่น/ยอดขายร่วมกับทีมบริหาร
4.จัดทำตารางงาน (Shift/Roster) ดูแลความพร้อมของพนักงานหน้าร้าน รวมถึงการอบรม (Training) พัฒนาศักยภาพทีมงาน
5.จัดการสต็อกวัตถุดิบ อุปกรณ์ เครื่องใช้ และประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อและส่วนกลาง
6.แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า รักษาระดับมาตรฐานความสะอาด ปลอดภัย และสุขอนามัยภายในร้าน

1.วุฒิการศึกษา ปริญญาตรีขึ้นไป ในสาขาที่เกี่ยวข้อง หรือมีความเชี่ยวชาญด้านงานบริหารร้านอาหาร
2.มีประสบการณ์ในตำแหน่งผู้จัดการร้าน หรือผู้ช่วยผู้จัดการร้านอาหาร อย่างน้อย 2 - 3 ปีขึ้นไป
3.มีทักษะการเป็นผู้นำ การบริหารจัดการคน และทักษะการสื่อสาร/แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
4.มีมนุษยสัมพันธ์ดี รักงานบริการ และมีทัศนคติเชิงบวก
5.สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานในวันเสาร์-อาทิตย์ หรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้
5.หากมีประสบการณ์การบริหารร้านอาหารไทย/ร้านอาหารในเครือ จะพิจารณาเป็นพิเศษ
6.สื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี