
โซนดอนเมือง-หลักสี่, MRT รามอินทรา 3 (On-Site)
1 ชั่วโมงที่แล้ว
คนเห็น 228 คน
คนสนใจ 0 คน
1. การบริหารกะและการปฏิบัติงานภายในร้าน (Shift & Operational Management) รับผิดชอบการเปิด-ปิดร้าน และควบคุมดูแลความเรียบร้อยโดยรวมของร้านในแต่ละกะที่ได้รับมอบหมาย จัดสรรและกระจายหน้าที่ให้แก่พนักงานบริการและพนักงานครัวให้เหมาะสมกับความหนาแน่นของลูกค้าในแต่ละช่วงเวลา ตรวจสอบความพร้อมของระบบสายพาน ปริมาณอาหาร และอุปกรณ์ต่าง ๆ ให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ 2. การควบคุมมาตรฐานและการบริการ (Quality & Service Excellence) ควบคุมดูแลพนักงานให้ปฏิบัติตามมาตรฐานการบริการ (SOP) ของ SUSHi Express อย่างเคร่งครัด ร่วมมือกับหัวหน้าครัวในการตรวจสอบความสดใหม่ คุณภาพ และหน้าตาของซูชิที่อยู่บนสายพาน แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า รัดกุมในการแก้ไขข้อร้องเรียนของลูกค้า (Customer Complaints) ทันทีเพื่อสร้างความพึงพอใจสูงสุด 3. การจัดการยอดขาย คลังสินค้า และเอกสาร (Sales, Inventory & Admin) ช่วยตรวจสอบและสรุปยอดเงินจากระบบ POS ในแต่ละกะ รวมถึงตรวจสอบความถูกต้องของการรับชำระเงิน ช่วยผู้จัดการร้านควบคุมต้นทุน (Food Cost & Labor Cost) และดูแลการตรวจสอบสต็อกวัตถุดิบ (Inventory Check) ประจำสัปดาห์/ประจำเดือน ดูแลและสั่งสินค้าเข้าร้านทดแทนในส่วนที่ขาดแคลนในกรณีที่ผู้จัดการร้านไม่อยู่ 4. การดูแลและพัฒนาทีมงาน (Team Supervision & Training) ช่วยฝึกอบรม (On-the-job Training) พนักงานใหม่ทั้งส่วนงานบริการและงานครัวให้สามารถปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้อง สอดส่องและดูแลระเบียบวินัย การแต่งกาย และการเข้างานของพนักงานภายในร้าน สร้างบรรยากาศการทำงานที่ดี ส่งเสริมการทำงานเป็นทีม และสร้างแรงจูงใจให้ทีมงาน
บริษัท ซูชิ เอ็กซ์เพรส (ไทยแลนด์) จำกัด ดำเนินธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นในรูปแบบ “ซูชิสายพาน” (Kaiten Sushi) ภายใต้แบรนด์ Sushi Express ซึ่งเป็นหนึ่งในเครือร้านซูชิที่เติบโตเร็วที่สุดในเอเชีย โดยมีสาขาในต่างประเทศมากกว่า 590 สาขา ครอบคลุมไต้หวัน ญี่ปุ่น สิงคโปร์ ฮ่องกง และประเทศอื่น ๆ ในประเทศไทย บริษัทฯ กำลังขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง เพื่อรองรับการเติบโตของแบรนด์และการเปิดสาขาใหม่ในอนาคต ปัจจุบันมีมากกว่า 20 สาขาทั่วประเทศ เรามุ่งมั่นในการมอบประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นที่อร่อย สดใหม่ เข้าถึงง่าย พร้อมบริการที่เป็นมิตรและอบอุ่น และกำลังมองหาบุคลากรที่มีความรู้ ความสามารถ รักในงานบริการ และต้องการเติบโตไปพร้อมกับองค์กร มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งในความสำเร็จของเรา