โซนดอนเมือง-หลักสี่, MRT รามอินทรา 3 (On-Site)
28 นาทีที่แล้ว
คนเห็น 238 คน
คนสนใจ 0 คน
พนักงานครัว 1. การเตรียมวัตถุดิบ (Food Preparation) เตรียมและหั่นวัตถุดิบต่าง ๆ เช่น ปลาสด, อาหารทะเล, ผัก และวัตถุดิบอื่น ๆ ตามมาตรฐานและปริมาณที่กำหนดในแต่ละวัน ตรวจสอบความสดใหม่ของวัตถุดิบก่อนนำมาใช้งานเสมอ (First-In, First-Out: FIFO) 2. การปรุงอาหารและจัดเตรียมเมนู (Cooking & Food Assembly) ปั้นซูชิ จัดแต่งหน้าซูชิ ซาชิมิ และทำเมนูทานเล่นอื่น ๆ ให้สวยงามและได้มาตรฐานของแบรนด์ ดูแลการเติมสินค้าและอาหารขึ้นบนสายพานอย่างต่อเนื่อง ไม่ให้สายพานว่างหรือขาดตอน โดยประสานงานกับทีมหน้าร้าน 3. การรักษาความสะอาดและสุขอนามัย (Hygiene & Food Safety) รักษาความสะอาดของพื้นที่ทำงาน อุปกรณ์ในครัว (เช่น มีด เขียง จาน ชาม) และเครื่องจักรให้ถูกสุขลักษณะตลอดเวลา ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร (Food Safety) อย่างเคร่งครัด รวมถึงการแต่งกายที่สะอาด เรียบร้อย ตามกฎของร้าน ดูแลการจัดเก็บวัตถุดิบในตู้เย็น/ตู้แช่แข็งให้อยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม 4. งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย (Other Duties) ช่วยตรวจนับสต็อกวัตถุดิบภายในครัวประจำวัน/ประจำสัปดาห์ ร่วมมือกับทีมงานในการล้างทำความสะอาดครัวครั้งใหญ่ (Big Cleaning) ตามตารางเวลา พนักงานบริการ 1. การต้อนรับและบริการลูกค้า (Customer Service & Hospitality) กล่าวต้อนรับลูกค้าด้วยความยิ้มแย้มแจ่มใสตามมาตรฐานของร้าน นำลูกค้าไปยังโต๊ะหรือบาร์ที่ว่าง แนะนำวิธีการรับประทานอาหารบนสายพาน เมนูแนะนำ โปรโมชันประจำเดือน และการสั่งออเดอร์พิเศษกับครัว คอยสังเกตความต้องการของลูกค้าและช่วยเหลือด้วยความเต็มใจตลอดการใช้บริการ 2. การดูแลความสะอาดและจัดเตรียมพื้นที่ (Floor & Table Maintenance) เก็บจาน เคลียร์โต๊ะ และทำความสะอาดโต๊ะ/ที่นั่งบาร์อย่างรวดเร็วหลังจากลูกค้าเช็กบิล เพื่อเตรียมพร้อมรับลูกค้ากลุ่มต่อไป (เน้นความเร็วในการหมุนเวียนโต๊ะ) ดูแลความสะอาดของพื้นที่หน้าร้าน อุปกรณ์บนโต๊ะ (ขวดโชยุ, วาซาบิ, ขิงดอง, ตะเกียบ) ให้เต็มและสะอาดพร้อมใช้งานอยู่เสมอ ดูแลความเรียบร้อยและทัศนียภาพโดยรวมของร้านให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานสุขอนามัย 3. งานบริการส่วนแคชเชียร์และสรุปยอด (Cashier Duties) นับจำนวนจานอาหารบนโต๊ะลูกค้าเพื่อคิดเงินให้ถูกต้อง ดำเนินการรับชำระเงินจากลูกค้า ทั้งเงินสด, บัตรเครดิต, และระบบ E-payment ต่าง ๆ ด้วยความซื่อสัตย์และถูกต้อง 4. งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย (Other Duties) ประสานงานกับทีมครัวเมื่อลูกค้ามีการสั่งเมนูพิเศษ หรือเมื่อสินค้าบนสายพานเริ่มขาดตอน ร่วมมือกับทีมงานในการทำความสะอาดร้านครั้งใหญ่ (Big Cleaning) ตามตารางเวลา
บริษัท ซูชิ เอ็กซ์เพรส (ไทยแลนด์) จำกัด ดำเนินธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นในรูปแบบ “ซูชิสายพาน” (Kaiten Sushi) ภายใต้แบรนด์ Sushi Express ซึ่งเป็นหนึ่งในเครือร้านซูชิที่เติบโตเร็วที่สุดในเอเชีย โดยมีสาขาในต่างประเทศมากกว่า 590 สาขา ครอบคลุมไต้หวัน ญี่ปุ่น สิงคโปร์ ฮ่องกง และประเทศอื่น ๆ ในประเทศไทย บริษัทฯ กำลังขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง เพื่อรองรับการเติบโตของแบรนด์และการเปิดสาขาใหม่ในอนาคต ปัจจุบันมีมากกว่า 20 สาขาทั่วประเทศ เรามุ่งมั่นในการมอบประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นที่อร่อย สดใหม่ เข้าถึงง่าย พร้อมบริการที่เป็นมิตรและอบอุ่น และกำลังมองหาบุคลากรที่มีความรู้ ความสามารถ รักในงานบริการ และต้องการเติบโตไปพร้อมกับองค์กร มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งในความสำเร็จของเรา
