ช่างซ่อมบำรุง

• รับผิดชอบดูแลงานซ่อมบำรุงของร้านอาหารบ้านส้มตำ ทุกสาขา รวมถึง ครัวกลาง และสำนักงาน ทั้งระบบ(เน้นงานไม้ งานคอนกรีต ฯลฯ)
• ดูแลงานซ่อมบำรุงของหอพักพนักงานในส่วนงานเล็กๆน้อยๆ
• บริหารจัดการบำรุงรักษาเครื่องมือ เครื่องใช้ และอุปกรณ์ต่างๆ ภายในร้านอาหารให้อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์และใช้งานได้เต็มประสิทธิภาพ เพื่อสนับสนุนการปฏิบัติหน้าที่ของส่วนต่างๆและให้เป็นไปด้วยความเรียบร้อย
• จัดตารางงานและดูแลทุกงานซ่อมบำรุงทั่วไปแบบวันต่อวันภายในร้านอาหาร พื้นที่ครัวกลาง และส่วนสำนักงาน
• จัดตารางการตรวจเช็คและซ่อมแซมบำรุงรักษาอุปกรณ์ต่างๆทั้งหมดของพื้นที่
• ทำการตรวจสอบและแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นของระบบและอุปกรณ์ต่างๆของร้านเพื่อให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพและเชื้อถือได้ด้วยค่าใช้จ่ายที่เหมาะสม
• ดำเนินการดูแลบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่องและเป็นประจำในส่วนงาน ที่เกี่ยวข้อง
• อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย