พนักงานครัวร้าน SENDO RAMEN สาขาสีลม

💼 ตำแหน่ง: พนักงานครัวร้าน SENDO RAMEN
📍 สถานที่ปฏิบัติงาน: สาขาสีลม
💰 เงินเดือน: 17,000 - 21,000 บาท
🗓 ทำงาน: 6วัน/สัปดาห์ โดยทำงานตามรอบกะ
________________________________________

• เตรียมวัตถุดิบประจำวัน เช่น หั่น ล้าง แช่ หมัก ตามสูตรของร้าน
• ปรุงอาหารตามคำสั่งซื้อให้ได้คุณภาพและรสชาติตามมาตรฐานร้าน
• จัดวางและตกแต่งจานอาหารให้สวยงามก่อนส่งถึงลูกค้า
• ทำความสะอาดอุปกรณ์เครื่องครัว และดูแลความสะอาดพื้นที่ครัว
• ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร
• จัดเก็บวัตถุดิบในที่เหมาะสม พร้อมติดฉลากวันหมดอายุ
• ตรวจสอบสภาพวัตถุดิบเบื้องต้นก่อนนำมาใช้
• ช่วยควบคุมปริมาณวัตถุดิบที่ใช้ ลดของเสียจากการผลิต
• ช่วยรับของ/ขนของ/เก็บของในครัวเมื่อมีการส่งวัตถุดิบ
• สนับสนุนการจัดเตรียมอาหารช่วงพีค เช่น เตรียม topping หรือซุป
• รายงานปัญหาที่พบกับวัตถุดิบหรืออุปกรณ์ให้หัวหน้าครัวทราบทันที
• เสนอแนะแนวทางปรับปรุงกระบวนการทำงานเพื่อความคล่องตัว
• ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่หัวหน้าครัวมอบหมายเป็นกรณีพิเศษ
________________________________________
✅ คุณสมบัติผู้สมัคร
• วุฒิการศึกษา: ม.3 ขึ้นไป หรือมีประสบการณ์ทำงานในครัว
• หากเคยทำงานในร้านอาหารญี่ปุ่นหรือร้านที่มีระบบครัวเป็นทีม จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ หากมีความตั้งใจเรียนรู้และมีความรับผิดชอบ
• สามารถเตรียมวัตถุดิบและปรุงอาหารตามสูตรได้แม่นยำ
• เข้าใจหลักการทำงานครัว การทำความสะอาด และการดูแลอุปกรณ์
• มีความละเอียด รอบคอบ และรักษาความสะอาด
• รับมือกับแรงกดดันและสถานการณ์เร่งด่วน