Assistant Manager (ผู้ช่วยผู้จัดการร้านสาขา NORTHLANDTEA)

ผู้ช่วยผู้จัดการร้านสาขา NORTHLANDTEA
สาขาที่เปิดรับ
-NORTHLANDTEA JJ Mall สาขาจตุจักร
-NORTHLANDTEA ' s Home สาขาสนามบินน้ำ ซอยนนทบุรี 46
 
หน้าที่และความรับผิดชอบหลัก
1.จัดการภายในร้าน
-ดูแลความเรียบร้อยและความสะอาดของร้าน รวมถึงการจัดเตรียมความพร้อมก่อนเปิดและปิดร้าน
-รับผิดชอบการเปิด-ปิดร้าน
-จัดการการสั่งซื้อและการจัดเก็บวัตถุดิบ อุปกรณ์ และสินค้าคงคลัง
-ตรวจสอบให้แน่ใจว่าร้านอาหารปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและกฎระเบียบอื่นๆ
2.วางตารางพนักงาน
-สรรหา, คัดเลือก, ฝึกอบรม, และประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงาน
3.ด้านยอดขาย/เอกสารบัญชี
-ติดตามต้นทุน, ยอดขาย, และการสูญเสีย. 
-บันทึกรายรับรายจ่าย และตรวจสอบความสมดุลของเครื่องบันทึกเงินสด. 
-ช่วยวางแผนการลดและควบคุมต้นทุนตามงบประมาณ. 

4.ดูแลลูกค้า
-ต้อนรับและให้บริการลูกค้า
-แก้ไขข้อสงสัยและข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างมืออาชีพ
-รับคำติชมจากลูกค้าเพื่อนำไปปรับปรุงประสบการณ์การรับประทานอาหาร

5.ประสานงานระหว่างสาขาและสำนักงานใหญ่
-สื่อสารเป้าหมายและแนวทางของบริษัทให้กับพนักงาน
-ประสานงานระหว่างแผนกต่างๆ เช่น พนักงานครัวและพนักงานบริการ. 
-รายงานความเคลื่อนไหวภายในร้านและปัญหาต่างๆ ให้กับผู้จัดการ. 

✨คุณสมบัติ 
🔸อายุ 28 - 40 ปี มีประสบการณ์ในสายงานร้านอาหารหรือคาเฟ่ อย่างน้อย 2 ปี 
🔸วุฒิปริญญาตรี สาขาบริหาร, ธุรกิจอาหาร หรือที่เกี่ยวข้อง
🔸บุคลิกภาพดี มีภาวะผู้นำ สื่อสารเก่ง 
🔸ใช้โปรแกรม POS ,excel มีความรู้การบริหารสต็อกได้ดี 
🔸สามารถทำงานภายใต้สภาวะกดดันได้
🔸มีความรู้ด้านการบริหารจัดการร้านอาหาร, สุขภาพ, และความปลอดภัย. ความรู้เกี่ยวกับเมนูอาหารและ โปรโมชั่น, 

เวลาเข้างาน 9.00-18.00 /7.00-16.00 
ทำงาน 6 วัน/สัปดาห์