ผู้จัดการ / ผู้ช่วยผู้จัดการ

การดูแลปฏิบัติการภายในร้านอาหารโดยรวม ตั้งแต่การเข้าทำงานของพนักงาน คนครัว การดูแลเรื่องจำนวนวัตถุดิบ การจัดซื้อ การขนส่งอาหาร ไปจนถึงการบริการลูกค้าให้มีความพึงพอใจ