BreadTalk Group ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 2000 และเติบโตอย่างรวดเร็วจนกลายเป็นแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักในระดับวงการอาหารในประเทศสิงคโปร์ ปัจจุบัน กลุ่มบริษัทได้สร้างชื่อเสียงในระดับสากล ผ่านธุรกิจเบเกอรี่ ร้านอาหาร และศูนย์อาหาร ด้วยจำนวนสาขามากกว่า 660 แห่งใน 14 ประเทศทั่วโลก ร้าน BreadTalk สาขาแรก เปิดให้บริการที่ศูนย์การค้าบูกิสจังชั่น (Bugis Junction) ประเทศสิงคโปร์ เปิดตัวขนมปังซิกเนเจอร์ “Flosss Bun” ที่ ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามจนมีลูกค้าเข้าแถวรอซื้อเป็นจำนวนมาก ปัจจุบันร้าน BreadTalk ในประเทศไทยมีสาขากว่า 34 สาขาทั่วประเทศ หัวใจของแบรนด์ คือ คุณภาพสินค้า และ Flosss คือ ซิกเนเจอร์ ที่กลายเป็นภาพจำ ของ BreadTalk นอกเหนือจาก Flosss ยังมีเมนู ขนมปังอีกหลากหลายชนิดที่น่าตื่นเต้น มีเอกลักษณ์ ซึ่ง BreadTalk มีการพัฒนาและ เพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างสม่ำเสมอ
