1. คุณสมบัติพื้นฐาน (Basic Qualifications) อายุ: 18 - 35 ปีการศึกษา: วุฒิ ม.6, ปวช. หรือเทียบเท่าขึ้นไป 2. ทักษะและความเชี่ยวชาญ (Hard Skills)ทักษะการชง: มีทักษะการสกัดกาแฟ (Espresso) การตีฟองนม (Milk Steaming) และการสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มความรู้ด้านกาแฟ: มีความเข้าใจเรื่องเมล็ดกาแฟ การคั่ว บด การชิม (Cupping) และดูแลอุปกรณ์เครื่องชงกาแฟให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์ 3. ทักษะทางอารมณ์และสังคม (Soft Skills)ใจรักงานบริการ (Service Mind): ยิ้มแย้มแจ่มใส มนุษยสัมพันธ์ดี และพร้อมดูแลลูกค้าการทำงานเป็นทีม: สามารถประสานงานกับเพื่อนร่วมงานและทำงานภายใต้ความกดดันได้ดีความละเอียดรอบคอบ: สังเกตรายละเอียด จดจำสูตรเครื่องดื่ม ซื่อสัตย์ และตรงต่อเวลา 4.มีประสบการณ์พิจารณาเป็นพิเศษ
