Supervisor ร้านเจริญแกง สาขา เอ็มควอเทียร์

- จัดสรรหน้าที่และดูแลพนักงานในกะให้ปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ตรวจสอบความพร้อมของพนักงาน (เครื่องแบบ, ความรู้เรื่องเมนู) ก่อนเริ่มงาน
- ฝึกสอนงานเบื้องต้นให้กับพนักงานใหม่ (On-the-job Training)
- ดูแลความเรียบร้อยของโซนที่นั่งลูกค้า แสง เสียง และบรรยากาศในร้าน
- เข้าไปช่วยเหลือและแก้ไขปัญหาเมื่อลูกค้ามีข้อร้องเรียน (Complaint Handling)
- ตรวจสอบความถูกต้องของออเดอร์และการออกอาหารให้ทันเวลา
- ดูแลความลื่นไหลในการรันคิวลูกค้าและการจองโต๊ะ (Reservation)
- สนับสนุนงานแคชเชียร์ ตรวจสอบส่วนลด หรือการยกเลิกรายการอาหาร (Void)
- ตรวจเช็คสต็อกอุปกรณ์ (ช้อน ส้อม แก้ว) และเครื่องดื่ม ให้เพียงพอต่อการใช้งาน
- รายงานเหตุการณ์ปกติและไม่ปกติประจำวันให้ผู้จัดการร้านทราบ (Shift Report)
- ช่วยสรุปยอดขายและตรวจสอบความถูกต้องของยอดเงินเมื่อปิดกะ