Head Pastry Chef – Bakery หัวหน้าเชฟเบเกอรี่ ประจำครัวกลาง พระราม4

💼 ตำแหน่ง: Head Pastry Chef – Bakery หัวหน้าเชฟเบเกอรี่
📍 สถานที่ปฏิบัติงาน: ครัวกลาง พระราม4
________________________________________

• ควบคุมและวางแผนการผลิตให้เป็นไปตามมาตราฐานบริษัทกำหนด
• ตรวจสอบคุณภาพอาหารให้ถูกต้องตามสูตรของบริษัท
• บริหารทีมและจัดตารางการทำงานให้กับทีม
• จัดทำStock การผลิต การจัดเก็บ ให้ถูกต้องตามหลัก
• คิดค้นและพัฒนาสูตรใหม่ๆ
• ฝึกอบรมและพัฒนาทักษะให้กับทีม
• ควบคุมมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร เช่น HACCP
• ประสานงานทั้งภายในและภายนอกเองค์กร
• ดูแลและรักษาความสะอาดไลน์ผลิต
________________________________________
✅ คุณสมบัติผู้สมัคร
• ไม่จำกัดเพศ, อายุ 25-45 ปี
• จบการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขา คหกรรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ด้าน Bakery 2 ขึ้นไป
• มีความสามารถในการประสานงาน การวางแผน การตัดสินใจ และทักษะการสื่อสารที่ดี
• มีทักษะการเจรจาต่อรองที่ดี และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้
• สามารถใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐานได้
• สามารถส่ง Resume & Port ได้ทาง kobpat.s@iberrygroup.com