Supervisor ร้านกับข้าวกับปลา สาขา เชียงใหม่

💼 ตำแหน่ง: Supervisor / กัปตัน ร้านกับข้าวกับปลา
📍 สถานที่ปฏิบัติงาน: เชียงใหม่
💰 เงินเดือน: 21,000++ บาท
________________________________________

• ดูแลความรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ และมาตรฐานการต้อนรับ และการบริการอาหารและเครื่องดื่ม ให้ถูกสุขอนามัย
• ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดและปิดร้านอาหาร ในแต่ละวัน
• กำหนดการจัดผังโต๊ะ เก้าอี้ให้เหมาะสมกับการบริการของพนักงาน โดยให้มีทางเดินที่สะดวกต่อการปฏิบัติงาน
• ตอบสนองความพึงพอใจของผู้รับบริการ และติดตามแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น จากข้อร้องเรียนของผู้รับบริการ
• ใช้ดุลยพินิจ ท่าทาง และคำพูดที่เหมาะสมในการแก้ไขสถานการณ์อันเกิดจากผู้รับบริการ เช่น เมาสุรา, ส่งเสียงดัง, และการทะเลาะกับผู้รับบิรการรายอื่นๆ เป็นต้น
• ตรวจสอบตารางการทำงานของพนักงาน เพื่อให้มีบุคลากรที่เพียงพอต่อการปฏิบัติงาน
• สังเกตและบันทึกการปฏิบัติงานของพนักงานในส่วนที่รับผิดชอบ
• ควบคุมดูแลการใช้อุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
• ทำสรุปผลการปฏิบัติงาน รายงานต่อผู้บังคับบัญชา เช่น ผลการปฏิบัติงาน, ปัญหาและการแก้ไข, รายงานการขายและ stock สินค้าของแผนก Beverage และรายงานจำนวนภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ และชำรุดเสียหาย เป็นต้น
• ประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ
• ส่งเสริมและฝึกอบรม พร้อมให้คำแนะนำผู้ใต้บังคับบัญชา เพื่อให้การปฏิบัติงานเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และอยู่ในกฎระเบียบตามที่กำหนด
• จัดสรรแบ่งงานให้กับพนักงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ปฏิบัติตามคำสั่งที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
________________________________________
✅ คุณสมบัติผู้สมัคร
• ไม่จำกัดเพศ, อายุไม่เกิน 35 ปี
• มีประสบการณ์การจัดการร้านอาหาร 1-3 ปีขึ้นไป
• มีความเป็นผู้นำ สามารถจูงใจพนักงานในร้านได้
• สามารถดูแลภาพรวมของงานบริการให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพและเกิดความพึงพอใจต่อลูกค้าสูงสุด
• มีความรู้ด้านคอมพิวเตอร์พื้นฐาน
• สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ